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Restaurante

Carta Restaurante Fresh
Deliciosos entrantes para compartir

Picoteo Fresh

• Croquetas de chipirones en su tinta
• Nachos con guacamole, salsa roja con pepino, crema de frijoles y queso fundido
• Chupa Chups de pollo en salsa kimchee curry
• Fingers de pollo coconut con salsa agridulce
• Tortilla al tartufato blanco con cebolla caramelizada
• Gyozas de verdura y pollo con salsa de ciruelas y sésamo tostado
• Patatas a nuestra manera
• Verduras a la brasa
• Hummus de garbanzos con pan de pita
• Alcachofas con virutas de queso de cabra y miel
Ensaladas Fresh

Ensaladas

• Ensalada de pollo crujiente, queso feta, tomate, aceituna y vinagreta de miel y mostaza
• Poke de salmón, aguacate, zanahoria, rábanos, nueces de macadamia y arroz
• Ensalada de tomate y ventresca con cebolla morada
• Ensalada verde con gambón a la brasa, plátano macho frito y vinagreta de mango
• Burrata con tartar de tomate azul y pesto de pistachos
Pastas Fresh

Nuestras pastas

• Raviolis de queso y espinacas con salsa de boletus
• Tagliatelle con salsa de tomate, albahaca, atún y queso
• Tagliatelle del mar
• Fetuccini con bolognesa
carnes

Carnes

• Sam de pollo braseado con cacahuetes fritos
• Steak tartar de ternera sobre tortillas de maíz, clara de huevo frita y encurtidos
• Lomo bajo a la brasa Discarlux
• Solomillo de ternera a la mantequilla
El mejor pescado fresco

Del mar

• Bocata de calamares con ali-oli de tinta
• Gambas dinamita con salsa samurai
• Pulpo sobre parmetier de patata ligero
• Salmón lacado al teriyaki con berenjena llama
• Lubina a la brasa
La mejor carne para tus burgers

Bugers

• Burger de ternera con queso cheddar y cebolla caramelizada
• Burger de ternera rellena de queso brie y patatas dulces especiadas
• Burger de pollo con aros de cebolla crujientes y mahonesa de lima
• Burger de tataki de atún y mahonesa de wasabi
Las mejores pizzas Fresh

Pizzas FRESH

• Pizzeta de tomate seco y cebolla caramelizada
• Pizzeta de alcachofas, aceituna negra y jamón de pavo con huevo frito
• Pizza vegetariana con champiñones, espárragos trigueros y pimiento de piquillo
• Pizza 4 quesos
Sandwiches y Hot Dogs Fresh

Sandwiches y Hot Dogs

• Fresh Club Sandwich
• Hot Dog de pollo frikandellen
• Hot Dog de ternera con cebolla caramelizada
Dulces Fresh

Momento Dulce

• Tartar de mango con espuma de coco y bizcocho de curry crujiente
• Helados varios
• Gofre con nata y helado de chocolate
• Pizza de frutas
• Espuma de nutella con Kinder Bueno y helado de vainilla
• Red Velvet con espuma de yougur

Enjoy in Good Taste and Live Life

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